生センマイとモツすき焼きで晩酌！

大好き生センマイ２人前＆モツのすき焼きでビール晩酌しました！(^_^)
前にもつ鍋で一人晩酌した時にふと思いついた「モツ肉のすき焼き」、食べた事があったようで初の試みでした。
今回、モツのお肉はスーパーで買ったんで、いつも買ってる肉のオカヤマさんの厚切り牛タンに比べると庶民的価格で準備できました！(^_^;)
高級具材の料理もいいけど、一風違ったオリジナル料理もいいもんですねぇ！(^0^)/